現在，烘焙行業需要打印的可變信息越來越多，為了符合烘焙產品包裝的要求，產品上必須印有產品批號和有效日期等信息，傳統的色帶打碼機已經不能滿足烘焙打印的需求，烘焙企業必須考慮新的標識打印方法。

  熱轉印打碼機技術是適用于軟包裝的理想標識解決方案。熱轉印打印機 (TTO) 是比傳統模擬噴碼技術（如燙印機和滾印機）更**的技術。TTO 熱轉印技術將數字噴印技術引入很多食品行業中常見的柔韌性薄膜包裝應用中。噴印流程為：使用熱轉印打印頭和熱轉印色帶將編碼噴印到柔韌性薄膜或標簽上。采用此技術，可在包裝上創建分辨率極高的易讀編碼，還可確保包裝薄膜樣式和設計的感官質量不受影響。

  近日，剛剛在烘焙廠家安裝了一臺馬肯依瑪士X40熱轉印打碼機，用于打印月餅上的配料表及生產日期等，打印效果非常清晰，內容如印刷一般。由于月餅生產品種日益增多，傳統的墨輪打碼方式就顯得捉襟見肘了，不同的餡料，有不同的信息，反復的更換字粒，一則浪費時間，另一方面，打印內容比較局限，三則打印效果和熱裝印相去甚遠、因此在國內大型烘焙行業，如陶老大，紅磨坊等，都已經逐漸用tto來代替之前的墨輪打碼方式，不僅更加簡單方便，而且效果大氣美觀！

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